RASA HALAL KAMPUNG !...Tau Makan Tapi Tak Tau Apa Yang Dimakan...
[..terutamanya jenis ulam ulaman kampung]...bila Kakcik post gambar semalu kat entri dia ...ingatan pcl mula berada di kampung halaman...bukan pasal pokok semalu tu tapi pokok seangkatan dengannya yang boleh dimakan...
![]() |
"susupan"....gambar dari sumber ini. |
Orang Banjar namakan ia 'susupan'..bila disentuh terus 'malu' ... ada gak orang kampung namakan 'kangkung putri' , ia seakan-akan 'pucuk keman' , hidup di atas permukaan air ( di kolam2) di mana batangnya tu ada gabus (macam pelampung) sebab tu dia boleh hidup di atas permukaan air. Boleh buat masak lemak tau !, emm.. rasanya macam buah petai. (erk....petai pun tak tau cmne rasa..hurm!) abisss...
orang sekarang ni memamg tak kenal dah tumbuhan yang boleh dimakan untuk buat ulaman, pcl pon akui ada yang tak kenal sangat ., tau sebut je nama segala pucuk....kalau tunjukkan pokoknya ..fail ! haha
20 tahun lalu ,itu lah dia sayur kegemaran keluarga pcl selain 'kangkung air'...
bila pcl search kat google untuk dapatkan gambaran....memang ada tapi lain pulak namanya.
'pucuk tangki air'....lain tempat lain panggilannya...apa pun namanya , orang kampung saja yang mengetahui
kini fenomenanya sudah berubah...
orang bandar lebih suka kepada makan ulam-ulaman dari mereka yang tinggal dikampung2.
bagi orang bandar hanya suatu tempat yang dituju.....kalau rajin mencari adalah ia di pasar-Pasar Tani tempatan.
kebanyakannya hanya tahu makan saja....sebab apa?, terikut2 kawan bila makan rasa selera kekampungnya... disamping nak jaga kesihatan / awet muda dan sebagainya....
"ni ulam ape ye kak ?"...
"daun ni cicah dengan sambal belacan sedap ea..!"
p/s : orang dulu-dulu tau je apa kebenda yang boleh dimakan untuk meneruskan hidup, orang sekarang ni pun tau jugak...tapi hidupnya untuk terus makan dan makan tak sempat nak ambil tahu...erk bukan semua tau ! hehe.
PCL...
ReplyDeletepernah dengar tak solor keladi???
sedap oooo....
sy org jawa...sekian...heheheh
putri malu....
ReplyDeleteInfo Event For Blogger: Percuma Samsung Galaxy Ace & RM100, it's very easy to get, let's come and get it --> http://www.streetdirectory.com.my/streetdirectorymalaysia/
@azian: sayur keladi la tu...kan!.
ReplyDeletemacam2 tumbuhan boleh makan ye.. betul tu PCL, orang kampung memang tahu jenis2 tumbuhan yang boleh dimakan.. orang sekarng pun tahu, tahu makan jer. hihi..
ReplyDeletesaya kadang gi pasar, nama sayuran pun tatau.. kena tanya tukang jual.. huhu..
sya mkn salad aje.. hehehehe berangan!
ReplyDeleteSALAM,
ReplyDeleteSUKA ULAM2 NI . LF BARU BALIK DARI PASAR TANI ... CARI ULAM2 NI
Betul ckp PCL. Org skg, pucuk selom pun tak kenal.
ReplyDeleteada lg ke kat kampung!..
ReplyDeletebetul la..
ReplyDeletesaya macam tu la..
makan je tau..
kalau tanya namanya apa memang tak tahu..
ulam yang biasa2 tu kenal la..yang pelik sikit mula mengerut dahi..heheheh
saya start suka makan ulam bila dah b'kahwin sbb suami mmg suka makan ulam2an.. tp yg PCL tunjuk ni mmg sya x penah makan...
ReplyDelete....pcl...sedap sayur tu..masak lemak cili padi + ikan...uuurrrmmm..mmg bau mcm petai....
ReplyDelete@cinnamon.com: puas cari la kalau betul2 nk makan...insyaallah ada.
ReplyDeletepernah tahu pokok tu boleh makan. tapi susah nak jumpa dah.. :)
ReplyDeletePCL .. bolat org kampung jgk.. tapi tak taw pun -_-" hehehe
ReplyDeletehihi..oleh sbb mawa x mkn ap2 jenis sayur & ulam..jd,,name pon x taw
ReplyDeletekangkung air pun cik tikah x taw rupanya mcm mne. hehe
ReplyDeleteSalam Ziarah, auntie pun tak pernah makan sayur ni, walaupun umur auntie dah 56 tahun
ReplyDeletemampir sob..nice post..teruslah berkarya dan sukses selalu..jangan lupa kunjungan balik ya..:)
ReplyDeletepenah tengok daun nie tapi tak tau lak ia nya boleh di makan...hehehee
ReplyDeletesedapnye susupan ni..lama dah xmakan..
ReplyDelete*azian org jawa, sy org banjar.he3
apa?? susupan?? tak pernah dengar pun, boleh makan ke
ReplyDeleteSaya suke ulam tp x pernah makan ulam mcm dlm n3 PCL nih...
ReplyDelete@Yatie Awang:only the Banjarian people know
ReplyDeleteHmm susupan…sedapnya. Masak gangan campur dengan pakad keladi , ikan sapat, wadi. Nothing beats em…
ReplyDelete