Fakta : Kulit udang tidak boleh meneutralkan kolesterol.
Udang Harimau ini telah dimasak sambal pedas semalam oleh mamaDiana..
Mitos : Perlu makan udang bersama kulitnya untuk meneutralkan kolesterol .
Faktanya: Kulit udang tidak boleh meneutralkan kolesterol.
Namun kerana susah dicerna, kulit udang boleh menurunkan penyerapan kolesterol di usus,
ini hasil dari pembacaan saya..dan kerana saya ingin tahu kenapa saya suka makan udang tanpa buang kulitnya...dan adakah usus saya mempunyai ketebalan yang berbeza dari kebanyakan orang..huhu, menakutkan !!
dan ada satu lagi (andaian)...kata mamaDiana daripada ibunya berkata kepada cucunya yang juga anak saudara kami berdua, "patutlah...maktok tengok kulit muka pakcik hang tu licin jer" ...hehe wOW !! :P
dan ini hasil masakannya...
pcl ; tidak membazir makanan itu bagus dan medapatkan kepuasan rasanya juga adalah bagus dan sangat diharapkan oleh pemakannya.
*andaian = pujian kepada menantu sebenarnya.
Peringatan/Amaran : Anda jangan cuba makan kesemua bahagian udang termasuk kulitnya jika anda tidak biasa dengan cara itu ...boleh mendapat mudarat nanti. wokay !
Tweet
Owh..mcm tu sekali..
ReplyDeleteSaya suka makan petai dgn kulit2nya..haha
owh...memg xbole ae...
ReplyDeleteAssalamualaikum PCL
ReplyDeletemacam mana pun kalau saya, kena bauang kulit juga...
saya pun selalu buang kulit time makan tu....
ReplyDelete@Rosidah Binti Muhamad: mgkn konsepnya sama sbg serat..bole kikis lemak !
ReplyDelete@Fendy: boleh jer kalau nk makan...sy ok jer pn!
ReplyDelete@atuk: w'salam AtukPhd mmg baik...perlu ada kesabaran masa makan udg2 besar...
ReplyDelete@Aishah Jahirah: sblm masak udg tu buang kulit dia siap2...kan senang .
ReplyDeletesaya suka udang.. nyum nyum nyummmm~
ReplyDeleteapa pun jangan lupa buang usus udang... hehehe...
ReplyDeleteassalamualaikum PCL...ikut suka masing2kan ada yg suka masak ngan kulitnya sekali dan ada yg suka buang kulitnya juga...:)
ReplyDeletebiasanye klu mkn udang dgn kulit sbb mls nak kupas..tgk ank2 buah klu mak die tak kupas kulit dorg x mkn..rugi2 mls kupas kulit udang..hee
ReplyDeletetrima kasih PCL, kerana banyak memberi tunjuk ajar
ReplyDeletebila makan udang, leeza dh gatal2.. mcm mana tu? haaaaaaaaa
ReplyDelete@*SiRibenMerah:ramai yg suka dari yg tak ...dan ada jgk yg kena pantang mkn udg walaupn sblm ni teramat suka..huhu.
ReplyDelete@Rai Ourkizuna: kat mana tu usus udg.. blkg yg ijo tu ek ??
ReplyDelete@maszull: w'salam..sy rekemen masak dgn kulitnya sekali ..baru ada rasa manisnya masakan tu..pure rasa udang fresh !!
ReplyDelete@MAY: rugi bagi dorang..hehe, tp kita untung dpt makan lebih udang..
ReplyDelete@Leeza dayasari [santai leeza]: jangan makan sebolehnya..kalau tak anda akan menggaru..alergi la tuh !!
ReplyDelete@Asmar Arafad: ok..sama2 :))
ReplyDeletesy tak bc kat mana2 tp kawan sy yg ckp. kulit udang ada sumber kalsium. tul ke? malas tul nak google.
ReplyDeleteNurul pun selalu makan kulit udang.. sebab malas nak kupas.. hehehe
ReplyDeletetapi mengikut saintifik reasearch kate mmg cm tu laa PCL...kte pon x tau nk ckp cmne sbb bukan bidang kte..
ReplyDelete*tapi udang tu mmg nmpk sedap..
SAYA TAK GEMAR MAKAN UDANG BERSAMA KULITNYA..
ReplyDelete@Afasz: seafood ni kbnyakannya ada sumber kalsium...wallahu'alam
ReplyDelete@Nurul Akmal: arrr..cantek la tuh !!
ReplyDelete@Ahmad Fauzi Aryaan (A.F.A):ye lah...bkn bidang kite...harap tak memudaratkn kesihatan sy..hurm !
ReplyDelete@fairus: ramai yg macam tu...bergantung jg kpd keinginan memasing..spt kata mamaZull td.
ReplyDeletebaru saya tau perihal kulit udang ni.. ada juga kebaikan dia sebenarnya..
ReplyDeleteAssalamualaikum PCL,
ReplyDeleteKak Ros kalau makan udang ni mesti dengan kulit dia sekali,tak suka buang kulit pasai nampak macam ulat kat serawak tu ja geli he.he...anak2 pun sama,kecuali ayah depa ja makan mesti nak kena buang kulit..
dulu suka kalau ada kulitnya, sekarang kalau masak mesti buang kulitnya sebab anak2 tak suka ada kulit.. yang jadi mangsa mengopeknya ai ler.. nak senang, buang kulit sebelum masak.. ;)
ReplyDelete