PEMBEKAL KETAM NIPAH DARI SANDAKAN SABAH

PEMBEKAL KETAM NIPAH DARI SANDAKAN

Saya mendapat info dari seorang kenalan di Sandakan Sabah yang sekarang ini bergiat dalam aktiviti pembekalan makanan laut (seafood). Kebetulan perkongsian saya berkenaan review memakan makanan laut semasa berkunjung ke sebuah Restoran di Cyberjaya menarik perhatian beliau untuk mencari pembeli.

Saya tawarkan beliau untuk mengiklankannya di blog ini. Semoga apa yang saya kongsikan nanti dapat memenuhi mereka yang bekehendakan / ingin membeli ketam nipah, bolehlah berhubung dengan beliau secara terus.

KETAM NIPAH DARI SANDAKAN SABAH

KETAM NIPAH DARI SANDAKAN SABAH

Pembekal Ketam Nipah dari Sabah ini merupakan pembekal ketam-ketam liar (Ketam paya bakau).
Ketam Nipah yang ditangkap akan dibungkus hidup-hidup untuk dipasarkan. Ketam Nipah mampu hidup 2 ke 3 hari di daratan , Ia sesuai untuk memenuhi permintaan pembeli di luar kawasan Sandakan yang menggunakan perkhidmatan pos. Ketam Nipah dijamin segar/ masih hidup sebelum sampai ke tangan pembeli.

Terdapat beberapa pakej bungkusan mengikut saiz dan timbangan. Berikut adalah jadual kadar harga tersebut :

HARGA PEMBEKAL KETAM NIPAH SANDAKAN SABAH
Grade	Kadaran Timbangan/packing	Harga (RM)	Kos Penghantaran
A+	500grm - 1.2kg ( 1-2ekor )	45.00	Tiada
A	350grm - 490grm ( 3ekor )	38.00	Tiada
B	200grm - 299grm ( 4-5ekor )	30.00	Tiada
C	100grm - 190grm (6-10ekor )	20.00	Tiada
* Harga tertakluk kepada perubahan semasa * Semua harga adalah termasuk harga kos penghantaran ke Semenanjung
Nama Pembekal :  RAHMAT No . Tel / Whatsaap :  +6018-2223624 (Rujukan dari Blog www.nazlee.com)

Berkenaan memakan Ketam Nipah, ada sebhagian orang berpendapart bahawa ketam jenis ini tidak halal dimakan, namun terdapat percanggahan pendapat berkenaannya. Namun kita merujuk kepada penjelasan di halaman web Majlis Fatwa Malaysia seperti artikal di bawah ini :

KETAM NIPAH HALAL DI MAKAN?

Terdapat perbezaan antara spesis ketam; ada ketam yang dihidup dalam air dan hanya berada di daratan seketika (satu alam) dan ada ketam yang hidup dua alam. Ketam nipah adalah spesis ketam hidup satu alam dan ia halal dimakan. Manakala ketam batu adalah spesis ketam dua alam dan ia haram dimakan.

Muzakarah Jawatankuasa Fatwa Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehwal Ugama Islam Malaysia yang bersidang Kali Ke-26 pada 7-8 Mac 1990 telah membincangkan isu Hukum Menternak Binatang Dua Alam dan telah bersetuju memutuskan bahawa perusahaan menternak ketam nipah untuk tujuan eksport adalah harus kerana ia bukan binatang dua alam….

Mengikut istilah sains, haiwan dua alam ini ada dua kategori iaitu reptilia dan amfibia yang mempunyai sistem pernafasan paru-paru. Edaran hidupnya sebahagian di dalam air dan sebahagian lagi di darat seperti katak, penyu, labi-labi, buaya dan seumpamanya.

Ketam nipah pula bukanlah daripada jenis reptilia dan amfibia, tetapi ia adalah dari jenis rustasia iaitu sama golongan dengan udang dan kerang. Keseluruhan edaran hidupnya adalah di dalam air dan mempunyai sistem pernafasan melalui insang dan bukan paru-paru. Ia bernafas menggunakan oksigen dalam air sebagai pelarut. Oleh itu, dari segi hukum ketam nipah ialah binatang yang boleh dimakan.

Kehidupan ketam nipah di darat hanya dalam tempoh masa yang singkat sahaja iaitu lebih kurang dua tiga hari, kerana dalam insangnya mempunyai satu ruang pintu yang boleh ditutup dan mengandungi sedikit air. Ia menggunakan air tersebut untuk pernafasan dan sekiranya air itu kering ia akan mati.” Wallahua'lam

Portal Rasmi Fatwa malaysia : http://www.e-fatwa.gov.my/blog/ketam-nipah-dan-ketam-batu